Quelles associations de cultures pour quels débouchés ?
Les associations céréales-protéagineux ont de multiples intérêts en agriculture biologique : agronomiques ET économiques. Les acteurs du projet européen SymBIOSe se sont penchés sur le sujet afin de mieux les connaître, au travers d’expérimentations, et ainsi vous présenter des résultats pour vous aider dans votre stratégie culturale.
Cet outil d’aide à la décision vous est proposé dans ce cadre et vous expose plusieurs scénarios pour choisir les espèces à associer et leur conduite en fonction du débouché visé. Autoconsommation ? Organisme collecteur ? Vente directe à des éleveurs ?
Laissez-vous guider ! Un conseiller pourra prendre contact avec vous pour aller plus loin si vous le souhaitez.
